調味料・スパイス

中々の辛さが楽しめるレベル30の唐辛子スパイス。料理にパンチを効かせたい時に。

保存料・添加物不使用のピュアなココナッツミルクで、料理にナチュラルな風味を。

トマトの酸味が絶妙なインドネシア風チキンの煮込み料理が楽しめる素。

シャロットの香りが効いた甘辛炒め物「バラド」を手軽に楽しめる素。

インドネシア風ビーフスープ「ラウォン」の素。ラウォンとは、インドネシア風のビーフスープのこと。深みのある香辛料の香りが口いっぱいに広がる、あっさりとした牛肉のスープです。一度見たら忘れられない真っ黒なスープはインパクト大ですが、辛さは控えめなので辛い物が苦手な人でも美味しく食べられます。茹でた...

さっぱりとした味わいのホワイト野菜シチューが簡単に作れる素。

エキゾチックなピリ辛味が楽しめる、インドネシア風チキンの炒め物用ソース。

インドネシア、バリ島で広く食べられている肉じゃが【SEMUR】の素です。インドネシア独特の醤油の香りが広がり、御飯がすすむ一品。お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

クリーミーなホワイトカレーが特長の「オポール」を簡単に調理できる素。

サンバルゴレンアティとは、インドネシア・バリ島で広く食べられている鶏のモツ煮込みのこと。ココナッツミルクが華やかに香る甘辛いソースに、トマトの酸味と肉の旨みが絶妙にマッチした、インドネシアのソウルフードです。鶏の砂肝を使うのが一般的ですが、普通の鶏モモ肉を使っても美味しいですよ。

インドネシアのマドゥラ式スープを再現した、濃厚なジャワ風スープの素。

エキゾチックな風味が魅力のインドネシア式スープカレー「グライ」を手軽に楽しめる素。

インドネシア、バリ島で広く食べられているスパイシーな炒めもの【BUMBU BALI】の素です。スパイシーな風味が特徴のコクのある調味料。お肉や魚、野菜料理にも色々とお使いいただけます。お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

アヤムゴレンとはアヤム（鶏肉）ゴレン（揚げる）で「揚げ鶏（鶏の唐揚げ）」のこと。甘辛くスパイシーな香り、味もしっかりしている揚げ鶏の素です。

ソトアヤムとは、インドネシア風のチキンスープのこと。ハーブが香るさっぱりとした鶏肉のスープで、辛い物が苦手な人でも美味しく食べられます。鶏肉の他に春雨、もやし、じゃがいもなどを煮込んで、仕上げにゆで卵とライムを添えればグッとインドネシア風に。 現地ではこのソトアヤムと白いご飯を一緒に食べるのが...

まろやかなココナッツミルクの風味が楽しめる、ジャワ風カレーの素。

スパイスが豊かに香るインドネシアの伝統的なドライカレー「ルンダン」が簡単に作れる調味料。

インドネシア語で「Pedas(プダス)」とは「辛い」の意味。数あるインドネシア料理の中で最も有名なナシゴレンですが、そんなナシゴレンの激辛バージョンがこのナシゴレンプダス。ただ辛いだけじゃなくしっかり旨みやコクがあるので、一度食べたらクセになってしまうかも。普段の甘口ナシゴレンでは物足りなくな...

琉球麹もろみ酢は泡盛を蒸留した際にできる「もろみ」を独自の製法で飲みやすく仕上げました！ １８種類のアミノ酸を含み、疲れや美容によいクエン酸が豊富に含まれています。 そのまま飲めるタイプです！（お飲みいただく量などに特定な定めはありませんが、１日当たり１００ｍｌ程度を目安にそのままかまたは適量...

注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。鰹と昆布の旨味の相乗効果が効いた、だしが取れます。●無添加だしパック。●鰹の香りを活かしたい料理におすすめです。●旨味の相乗効果で美味しさ倍増！●ダシが広がる三角パック。一般的な平型パックに比べ中身の素材がお湯の中で働き、だしがまんべんなく...

「Tocino（トゥチノ）」とは、ソイソースや香辛料を混ぜたマリネソースに漬け込んで、揚げたフィリピン伝統の揚げ肉のことです。醤油ベースで甘しょっぱい味付けの蒲焼き系お肉になります。お肉にこのシーズニングをよく揉み込んで漬け込み揚げるか焼くだけですぐにお楽しみいただけます。夕飯の主菜としても、...

■人気のタイ料理ガッパオをお手軽に人気のタイ料理ガッパオをお手軽に作れる、ガパオの素です。お好きなお肉や具材と一緒に炒めるだけで、本格的なタイ料理の出来上がり！ぜひご自宅でガパオをお楽しみください。調理方法1.ひき肉、豚、鳥、牛肉などを250g用意します。いかやえびなどでも美味しく作れます。2...

トムヤムペースト　ロボ　パックはクァントムヤム　ロボ　ソンとも呼ばれるタイの食品です  原材料：塩、砂糖、大豆油、レモングラス、グルタミン酸ソーダ原産国名：タイ

■タイの白いスープタイの白いスープ「トムカーガイ」を、ご家庭で簡単に作ることのできるペーストです。ココナッツミルクの優しい味にタイ特有のスパイスの香りが食欲をそそります。ぜひ、一度お試し下さい。■使い方ココナッツミルク1/2缶でペーストをとき、お水を加え、さらに残りのココナッツミルク、鶏肉、ヤ...