調味料・スパイス

フィリピンの伝統的なスパイスや調味料が含まれています。 濃厚で深みのある味わいで、トマトとスパイスのバランスが特徴です。

フィリピンの料理「カレカレ」の味付け調理パウダー。具材と水で簡単に調理が可能です。 「カレカレ」は肉や野菜をピーナッツベースのシチューソースで柔らかくなるまで煮込んだフィリピンの伝統的な料理の一つです。味のアクセントに「バゴオン（エビの塩漬け発酵食品）」も一緒に是非いかがですか。

タマリンドをベースにした日本ではなかなか味わうことのない酸っぱいスープです。 お肉や野菜・魚介など何でもバリエーションが効くので色々なスープをお楽しみいただけます またゴハンにかけて食べても美味しいです。酸っぱさが病みつきになるかもしれません。

食卓の真ん中にズーッと伸びる、焼けそうな美味しさ。黒コショウ、醤油、柑橘類、玉ねぎのみじん切りで伝統的に味付けされたみじん切りの肉。パンパンガでは、肉をグリルしたり揚げたりする前に、非常に柔らかくなるまで煮ます。

甘さと酸味がちょうどよく、ディップソースや人気の「エスカベッシュ」のベースとしてご利用いただけます。

フィリピン料理「メニュード」が簡単に作れるメニュードの素です。「Menudo（メニュード）」とは、肉や野菜をトマトベースのソースで煮込んだフィリピン伝統のシチューのことです。 こちらのミックスは、パウダータイプですので、水に溶いて使います。

パリパリの包装紙で包み、甘酸っぱいソースに浸した風味豊かなフィリング。これなしでアジアのビュッフェが完成するでしょうか? 私たちにはルンピアン上海として知られていますが、世界の他の地域では単にルンピアまたは「揚げ春巻き」として知られていますが、このミックスでとても簡単に作れます。

フィエスタの最も多用途なスターであるこの麺料理には、エビ、鶏肉、豚肉、またはその 3 つすべてを同じベッドに入れて、ガーリック風味で炒めた美味しさを味わうことができます。スクランブルエッグのスライス、みじん切りのネギ、フライドガーリック、カラマンシーを添えて盛り付けます。

アナトー (Achuete/Achiote) 種子の粉末コーティングから抽出されたアナトー パウダーは、マイルドな甘みとナッツのような風味、そして黄オレンジ色から赤オレンジ色の食欲をそそる色 (使用量に応じて) をさまざまな料理に与えます。

「Adobo（アドボ）」とは、カタマリ肉をにんにくと香辛料をベースにしたソースで煮込んだフィリピン伝統料理です。

「Chopsuey/Pancit Canton（チョプスィ）」とは、肉や野菜をトマトベースのソースで煮込んだフィリピン伝統のシチューのことです。

有名なレシピに基づいたアジアのスパイスを特別にブレンドし、フィリピン風バーベキューのよりスパイシーなバージョンを作りました。

まるで手作りのように大きさがふぞろいのフランス生まれの角砂糖。砂糖をコーヒーに入れ、かき混ぜずにそのままお飲みいただくと、飲むにつれて甘みの微妙な変化を楽しむことが出来ます。フランス最大の砂糖メーカー、ベギャンセ社。ペルーシュの品質のよさは1889~1890年のパリ万国博覧会にて金賞を受賞した...

まるで手作りのように大きさがふぞろいのフランス生まれの角砂糖。砂糖をコーヒーに入れ、かき混ぜずにそのままお飲みいただくと、飲むにつれて甘みの微妙な変化を楽しむことが出来ますフランス最大の砂糖メーカー、ベギャンセ社。ペルーシュの品質のよさは1889~1890年のパリ万国博覧会にて金賞を受賞したこ...

100年以上前にフランスで誕生したペルーシュは、主にインド洋に浮かぶ小さな島、レユニオン島で栽培されているサトウキビを100%使用した、おしゃれなふぞろいの角砂糖。コーヒーや紅茶の風味を一層引き立てるそのおいしさは、一流レストラン・ホテルのカフェなどで大好評です。まるで手作りのように大きさがふ...

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「ラ・ペルーシュ」の定番ブラウンキューブシュガーから、一粒のサイズが小さめ(定番約5g→約3g)のミニブラウンが新登場です。定番に比べサイズが約40 %カットで、健康志向・甘さ控えめがお好みのニーズに合わせたサイズ展開となっています。エレガントな味わい フランスで愛されるカフェシュガー19世紀...

原材料:サトウキビ糖、キャラメル（サトウキビ糖）原材料・成分サトウキビ糖 キャラメル

熟したサトウキビの茎を圧縮して採ったジュースを結晶化させて作りました。ハチミツやバニラのような甘い香りと豊な味わい。飲み物に入れるだけでなく、お菓子作りにも最適です。フランス最大の砂糖メーカー、ベギャンセ社。ペルーシュの品質のよさは1889~1890年のパリ万国博覧会にて金賞を受賞したことでも...

フランス最大の砂糖メーカー・ベカギャンセ社のペルーシュはパリ万国博覧会で金賞を受賞。結晶の大きさ、硬さは独自製法で、不揃いの形が手作り風でユニーク。ブラウン未精製なので、ミネラルも豊富。原材料・成分サトウキビ糖(西インド諸島産)着色料(カラメル色素)ご注意（免責）＞必ずお読みください砂糖をコー...

フランス最大の砂糖メーカー・ベギャンセ社のペルーシュはパリ万国博覧会で金賞を受賞。結晶の大きさ、硬さは独自製法で、不揃いの形が手作り風でユニーク。原材料・成分サトウキビ糖(西インド諸島産)ご注意（免責）＞必ずお読みください砂糖をコーヒーにいれ、しばらくしてから掻き混ぜずにそのまま飲みます。飲む...

厳選した国内製造及び国産風味原料を使用したこだわりの万能和風だしです。 便利なティーバッグ方式■原材料：煮干かたくち鰯粉末(国内製造)、食塩、砂糖、昆布粒、粉末醤油、鰹だし顆粒、煮干うるめ鰯粉末、鰹節粉末、鯖節粉末、酵母エキス、椎茸粉末、食用植物油脂／調味料（アミノ酸等）乳酸カルシウム、(一部...

商品の説明 【のどぐろ】 「のどぐろ」の旨みとひじきの組み合わせが絶品！3種類の中で人気No.1 ！！   【あご】あごの削り節を使用し、あごの旨みとひじき・ごまなどが相まってご飯がすすみます。   【鰹梅】 梅の酸味と甘辛い味付けの鰹がベストマッチ。   ●美味しいふりかけ「まぜ×かけ」を3...