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まろやかなココナッツミルクの風味が楽しめる、ジャワ風カレーの素。

スパイスが豊かに香るインドネシアの伝統的なドライカレー「ルンダン」が簡単に作れる調味料。

インドネシア語で「Pedas(プダス)」とは「辛い」の意味。数あるインドネシア料理の中で最も有名なナシゴレンですが、そんなナシゴレンの激辛バージョンがこのナシゴレンプダス。ただ辛いだけじゃなくしっかり旨みやコクがあるので、一度食べたらクセになってしまうかも。普段の甘口ナシゴレンでは物足りなくな...

インドネシア風炒飯「ナシゴレン」の素。 ナシゴレンはインドネシア語で、ナシは「飯」、ゴレンは「揚げる」の意味でインドネシア風の焼き飯、いわゆるチャーハンのこと。 数あるインドネシア料理の中で最も有名なのが、このナシゴレン。エスニックとは言え全くクセのない香りで食べやすく、ちょっぴり辛くてほん...