ウィッタカー ミルクチョコレート 180g ×5セット

ウィッタカーのチョコレートは、“Beans to Bar”ニュージーランドで唯一のカカオ豆の仕入れから完成までの全工程を自社で行っている、ニュージーランドの国民的チョコレートです。 最も重要な拘りは、ココアバターのみ使用し、植物油脂やパーム油を使用していません。豆の仕入れや、全ての工程を自ら行うことで、味のクオリティを維持できます。 また長年培った技術と、設備投資や品質を維持するための努力は惜しみません。 最も難しい部分は、ガーナ産の状態のよいカカオ豆を仕入れることです。ニュージーランドでは、原材料を全て調達できないため、世界中から品質の良い物を厳選し、仕入れています。 これらの要素が高い品質と美味しさを作り出しています。