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SAMPALOC STlCK タマリンドスティック 1袋10本入×10袋セット
SAMPALOC STlCK タマリンドスティック 1袋10本入×10袋セット
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¥750
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完熟したタマリンドの実を丁寧に砂糖につけました。フィリピンやタイなどでは、おやつとして屋台で売られていたり、バス乗り場などでは、売り子さんがおつまみとして売り歩いていたりします。
完熟するとタマリンド独特のすっぱさが甘みに代わり干し柿に似た食感になります。
そのままでも食べられますが、さらに砂糖でつけることにより、甘さとすっぱさがうまく調和した美味しいお菓子になっています。"