KAALAR バスマティセーラライス パキスタン産 5kg Basmati Rice 長粒米 インディカ米 香り米 業務用

セーラ　バスマティライス米とは英語でPar Boiled riceと呼ばれ、収穫→籾殻が着いた状態で一度蒸し上げる→乾燥→精製されて作られたお米の総称です。
普通のバスマティよりも一回り大きく割れづらく、薄黄色がかった色で、炊き上げた時にお米とお米がくっつきにくくパラパラしています。
The process of parboiling allows the rice to retain more of the vitamins and minerals from the original grain.
The procedure alters the texture and guarantees a more separate and firm grain upon cooking.