JEAU CHAU パプリカパウダー 100g (スペイン産 パプリカ) 選別品 粉末 Paprika Powder (スパイス 香辛料) 無添加
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パプリカは、ナス科の多年草であるトウガラシ属の栽培品種であり、その品種を原料とする香辛料の名称でもあります。日本では、辛みが少なく肉厚で甘みが特徴的な Capsicum annuum 'grossum' の品種を指します。一般的に、日本で流通しているパプリカは赤色や黄色、橙色が一般的ですが、紫色や茶色などの異なる色合いの品種も存在します。