粟国の塩 250g×12袋

粟國の塩は、エメラルド色のさんご礁の海から汲み上げた海水で作る海の結晶。 3人の学者と共に昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年研究を重ね粟國の塩が完成した。 職人魂宿る粟國の塩は、素材の旨味を引き立て、すべての料理はもちろん、梅干・味噌・醤油などの加工食品も味わいをも深める。