奄美自然食本舗 奄美瀬戸内純黒糖 黒糖 黒砂糖 国産 300g (10袋)

奄美瀬戸内 純黒糖 300gは、奄美瀬戸内町産のサトウキビのみを使用。サトウキビの選定から製造工程までを職人の技で追及、平釜で手作りした黒糖。通常、黒糖の製造過程ではアク取りは1回だけしかおこなわれていません。奄美瀬戸内純黒糖は、機械化してないため3番釜まで丹念にアク・不純物を取り除いています。こうした工程をたどることによってサトウキビ本来の風味・甘さをより引き出しております。黒糖は、褐色を帯びた黒色の砂糖。さとうきびの絞り汁を煮詰めて精製を行わないため、ビタミン・カリウム・カルシウムなどのミネラルが豊富です。お料理、お菓子作りにご使用ください。みなさま方の毎日の生活にお役立てください。みなさまからのご注文、こころよりお待ちしております。