バジル アメ横 大津屋 スパイス ハーブ バジリコ メボウキ basil ばじる ジェノヴァソース (1kg)

産地：トルコ・エジプト産■原材料：バジル■ シソ科の一年草■賞味期限：300日■形態：袋入り●原料品のため夾雑物がある場合がございます■状況によって産地が変る場合がございますご了承ください。 原産地はインド説が有力でスィートバジルとも呼ばれ、イタリア名のバジリコも知られています。和名は江戸時代に渡来し、この種子を水に浸したもので眼に入ったゴミを洗うのに用いたためメボウキの名前がつけられました。 開花直前に刈り取り乾燥させるが、市販品の場合43度以下で人工乾燥させています。新鮮なバジルの香味甘い芳香と、クローブ様のかすかな辛味がある成分としてサポニンを含む バジルティーはさわやかさの中に甘みがかんじられる香りがあり、やや刺激的のな味です。胃腸が弱い人におすすめです。