ターメリック パウダー 500g インド産 TURMERIC POWDER ウコン 粉末 スパイス 香辛料 おうちカレー turmeric クルクミン
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インドカレーには必要不可欠なスパイスで、主にカレーを黄色に色付けるのに使われます。日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ／Haldi。ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもので、一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコンです。